FOOD
Un viaggio di sapori
tra eleganza e tradizione
Al Myo Hotel Rocce Sarde, il gusto è un’esperienza da vivere con tutti i sensi: un incontro armonioso tra cucina mediterranea e tradizione autentica della Gallura.
La nostra filosofia culinaria si basa sulla scelta di ingredienti freschi e locali, provenienti dal mare e dalla terra della Sardegna. Pesce appena pescato, carni selezionate, erbe aromatiche del nostro orto e prodotti tipici sardi sono i protagonisti di una cucina che esalta i sapori senza mai stravolgerli.
Due ristoranti, due anime, un’unica filosofia: offrire emozioni attraverso la qualità delle materie prime, la creatività dello chef e l’amore per la buona tavola.
La nostra filosofia culinaria si basa sulla scelta di ingredienti freschi e locali, provenienti dal mare e dalla terra della Sardegna. Pesce appena pescato, carni selezionate, erbe aromatiche del nostro orto e prodotti tipici sardi sono i protagonisti di una cucina che esalta i sapori senza mai stravolgerli.
Due ristoranti, due anime, un’unica filosofia: offrire emozioni attraverso la qualità delle materie prime, la creatività dello chef e l’amore per la buona tavola.
I nostri Ristoranti
LA TERRAZZA PANORAMICA
Cucina mediterranea con vista sulle isole
La Terrazza Panoramica è il ristorante principale del Myo Hotel Rocce Sarde, affacciato sulle splendide isole di Soffi e Mortorio. Un luogo in cui il tempo rallenta e lo sguardo si perde all’orizzonte, tra cielo, mare e profumi del Mediterraneo.
Al mattino, la terrazza accoglie gli ospiti per la colazione, da vivere in totale relax, accompagnati dalla luce naturale e da una vista che rende speciale l’inizio della giornata.
La sera, l’atmosfera si trasforma: i colori del tramonto fanno da cornice a una cucina mediterranea elegante, in cui la proposta dello chef unisce creatività contemporanea e tradizione, valorizzando ingredienti freschi e di alta qualità.
Un’esperienza gastronomica raffinata e rilassata, perfetta per una cena romantica o per condividere momenti speciali, accompagnati da un buon calice di vino e dalla bellezza del panorama.
Al mattino, la terrazza accoglie gli ospiti per la colazione, da vivere in totale relax, accompagnati dalla luce naturale e da una vista che rende speciale l’inizio della giornata.
La sera, l’atmosfera si trasforma: i colori del tramonto fanno da cornice a una cucina mediterranea elegante, in cui la proposta dello chef unisce creatività contemporanea e tradizione, valorizzando ingredienti freschi e di alta qualità.
Un’esperienza gastronomica raffinata e rilassata, perfetta per una cena romantica o per condividere momenti speciali, accompagnati da un buon calice di vino e dalla bellezza del panorama.
<
>
Il Vecchio Ovile
Cena tipica sarda sotto le stelle
Il Vecchio Ovile è il ristorante del Myo Hotel Rocce Sarde dedicato alla riscoperta della tradizione gastronomica sarda, un luogo dove cucina, cultura e convivialità si incontrano per offrire un’esperienza autentica e coinvolgente.
Durante la stagione estiva, ogni giovedì sera, apriamo le porte di questa location suggestiva immersa nella natura, dove il tempo sembra riportare alle origini.
Tra rocce di granito, luci soffuse e i profumi intensi della macchia mediterranea, gli ospiti possono vivere l’emozione di una cena tipica sarda, autentica e conviviale.
Un percorso di sapori che racconta la Sardegna più vera, accompagnato da musica, tradizione e da quell’atmosfera unica che solo il Myo Hotel Rocce Sarde sa creare.
Durante la stagione estiva, ogni giovedì sera, apriamo le porte di questa location suggestiva immersa nella natura, dove il tempo sembra riportare alle origini.
Tra rocce di granito, luci soffuse e i profumi intensi della macchia mediterranea, gli ospiti possono vivere l’emozione di una cena tipica sarda, autentica e conviviale.
Un percorso di sapori che racconta la Sardegna più vera, accompagnato da musica, tradizione e da quell’atmosfera unica che solo il Myo Hotel Rocce Sarde sa creare.
<
>
